フレンチレストラン
ル プティクラージュ
料理だけでなく、精神、生き方なども学んだフランス。 フランス料理の基本は守りながらも 自分の感じたものを一皿、一皿に想いを込め調理しています。 醤油や味噌、日本の調味料は使わずに 「フランス料理の王道」で人々に驚きと感動を与えたいと 常にスタイリッシュでモダンな料理を追及しています。 ル プティ クラージュ ・・・・・ 勇気ある少年、小さな頑張り屋の意 毎日を一生懸命という気持ちでいつもいたいと思っています。
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