ブラフベーカリー

ベーカリー

元町商店街から代官坂を上がっていく、この道が子供の頃から大好きでした。
パンの専門学校を卒業した頃には、いつかこの場所でお店を開きたいと考えていました。
ブラフとは、断崖、絶壁を意味し、横浜では、山手地区を指す言葉になっています。
港の見える丘公園、山下公園、元町公園、元町商店街、いくつもの洋館と緑あふれるこの場所のパン屋になりたいとの想いを込めBLUFF BAKERYを屋号としました。